天气开始变得不那么热了，即将进入秋分这个节气，那么秋分节气吃什么传统美食呢？秋分时间喝什么汤最好？快来看看吧。
秋分节气吃什么传统美食
吃秋菜
野苋菜其实就是我们平时所说到的秋菜，一般在秋分时节的时候，这种菜是最常见的，秋菜里面还有着非常丰富的萝卜素成分以及维生素成分，可以有效的提高我们身体的免疫力，并且制作方法也是比较简单的，无论是放到锅里面清炒还是用来凉拌吃，都是非常美味可口的，尤其是对于岭南地区的人们来说已经成为了不可缺少的食物。
吃萝卜
在秋分节气这一天，很多地区都会选择吃萝卜，并且秋分节气也是秋天的证明，在秋天的时候，天气一般都是比较干燥的，自然是需要吃一些营养成分比较充足并且水分含量比较充足的食物，那么萝卜就是最好的选择，萝卜当中的营养成分是非常丰富的，尤其是维生素成分以及钙铁成分，对于出现上火情况的人群来说，可以有效的清热去火，并且能够帮助胃肠道蠕动，是再好不过的传统美食选择之一了。
吃鸭肉
对于南京地区的人们来说，秋分节气自然是吃鸭肉的好时节，鸭肉是属于寒凉性的食物，但是也是具有温补性作用的，在秋分时节天气相对于比较寒冷的夜晚，能喝上一碗鸭肉汤不仅能够驱寒，还能够补充身体当中的脂肪，有效地储备脂肪，以确保冬天的到来。
秋分时间喝什么汤最好
【百合冰糖炖猪心】
食材：百合一个，猪心一个，冰糖适量。
烹饪方法：
猪心切开清洗干净里面的血块，如果切成片，发少许面粉抓洗干净，再用清水清洗干净即可。
新鲜百合剥开一片片清洗干净。
猪心，百合，冰糖依次放入炖盅内，加入清水没过食材，盖上盖子放入锅中隔水炖一个小时即可。
【无花果雪梨糖水】
食材：无花果3个，雪梨1个，冰糖适量。
烹饪方法：
雪梨去皮洗净然后切成小块备用，雪梨的芯是不要的，因为雪梨芯比较酸。
无花果清洗干净去蒂，用刀切成小块。
把切好的雪梨块倒入锅中，一次加入足够的清水。
煮开后再煮上一两分钟，把无花果块倒入锅中再次煮开。
放入冰糖调味，待冰糖完全溶解了即可。
以上就是秋分节气吃什么传统美食 秋分时间喝什么汤最好的分享了，希望大家喜欢。最后提醒大家秋分时节要注意温度变化。
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